Le 19 avril dernier, Franck Muller a ouvert la nouvelle boutique 365 Port of Vanguard au sein de l’aéroport Haneda. C’est l’unique point de vente de la marque ouvert 365 jours par an, présentant les dernières collections.

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Franck Muller est un horloger qui se consacre au sujet « temps » en fabricant des montres depuis 1992. En créant sa marque, son souhait était de surprendre et de susciter la joie grâce à sa propre imagination et à un savoir-faire technique pointu. Il a récemment relevé de nouveaux défis pour continuer à graver de grands moments, en créant « Franck Muller Future Form », reflet de son approche unique de l’univers du temps.

Au moment où la société Franck Muller célèbre son 25e anniversaire, naît un espace tirant son nom de l’emblématique et innovante montre « Vanguard ». Ce café éphémère « Franck Muller 365 Port of Vanguard » a ouvert le 19 avril dernier au sein d’un aéroport, véritable porte ouverte sur le monde.

Franck Muller a voulu créer un espace où chacun pouvait se reposer dans un sublime décor.

« Franck Muller 365 Port of Vanguard » est à la fois un café pour faire une courte pause ou encore un salon pour se détendre ou s’accorder un petit moment à soi. Le design est épuré, les chiffres emblématiques sont utilisés en de nombreux endroits. La vaisselle s’inspire de la silhouette élégante de la Vanguard et l’intimité de l’espace, avec seulement 18 couverts, est propice à la réflexion pour penser à sa prochaine destination. Pour prolonger cet état de grâce au-delà de l’aéroport et à bord de l’avion, les voyageurs sont à même d’emporter l’une des pâtisseries signées Franck Muller, disponibles exclusivement à la boutique Franck Muller 365 Port of Vanguard. La carte souligne les nombreux ponts entre Franck Muller et la cuisine japonaise, dont il est amateur depuis de nombreuses années, avec au choix : le « Chocolat Daiginjo » ou le « Black Bean Pound Cake » (Gâteau aux haricots rouges).

Confectionné avec le saké « Yamadanishiki », provenant d’une brasserie de Miyagi, à la tradition de plus de 200 ans, le « Daiginjo Chocolat » est enrobé de chocolat belge et est servi dans une tasse à saké classique signée Franck Muller. Intense, rond, ce chocolat dévoile un ingrédient secret, la lie du saké, sans compter le Daiginjo, à l’arôme et à la saveur riches, qui séduisent les 5 sens. Réalisé avec du beurre de culture et des œufs frais Benibana, le « Black Bean Pound Cake » est un gâteau japonais aux haricots rouges Tamba, l’une des spécialités du Japon. Le sel raffiné sert d’exhausteur de goût pour accentuer la douceur des haricots rouges. Le gâteau est un dessert très savoureux.

Le café propose également des jouets de créateurs, également disponibles pour les grands enfants, comme le kendama (bilboquet en édition limitée), des couvertures ultra-douces en cachemire provenant du Franck Muller Future Form, ainsi que de la vaisselle ornée des larges chiffres byzantins graphiques emblématiques. Franck Muller a imaginé un lieu parfaitement adapté pour que chacun puisse flâner agréablement en famille ou entre amis avant d’embarquer.

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L’un des murs du café a été peint par Yoshi Sislay, un artiste japonais basé à Barcelone. Il a imaginé un motif calligraphié, mêlant son expérience et son approche unique, ainsi que l’univers de Franck Muller.

Pour Franck Muller, voyager, ce n’est pas seulement à travers l’espace. C’est aussi un moment où l’excitation des nouveaux départs ou des grands souvenirs surgit. Franck Muller ne cesse de repenser le voyage comme moment d’éternité, d’hier à aujourd’hui, et jusqu’à demain, sans jamais oublier son rapport à l’élégance du « temps ».